Pieczony batat z glazurą miso to jedno z tych dań, które udowadniają, że kilka prostych składników potrafi stworzyć wyjątkowy efekt. Delikatnie słodki miąższ batata w połączeniu z umamiczną pastą miso …
Szarlotka maślana z cynamonem, wanilią i orzechową kruszonką
Ta szarlotka to klasyk, który zawsze smakuje najlepiej jesienią i zimą – kiedy w kuchni unosi się zapach cynamonu, wanilii i pieczonych jabłek. Kruche, maślane ciasto i lekko karmelizowane nadzienie …
Sałatka z porem, gruszką i orzechami oraz pysznym sosem musztardowym
Ta sałatka to idealny przykład na to, jak z kilku prostych składników stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. Delikatny por, soczysta gruszka i chrupiące orzechy tworzą świetną bazę, którą dopełnia wyrazisty sos …
Pinsa z czerwonym pesto, pieczoną dynią, burratą i rukolą
Pinsa to świetna alternatywa dla klasycznej pizzy — lżejsza, bardziej chrupiąca i idealna jako baza dla sezonowych dodatków. W tej wersji łączy kremową burratę z pieczoną dynią i intensywnym czerwonym …
Carpaccio z buraka i gruszki z fetą, rukolą i miodowym dressingiem
To jedna z tych sałatek, które zachwycają nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Delikatnie słodka gruszka i ziemisty burak tworzą idealne tło dla kremowej fety oraz chrupiących orzechów. Całość dopełnia …