Sałatka z kuskusu perłowego z chimichurri to jeden z tych przepisów, które robią się praktycznie same, a smakują jak coś dużo bardziej dopracowanego. Świeże zioła, dobra oliwa i lekka kwasowość …
Kuchnia zgodna z porami roku – lekkie, zdrowe i pełne warzyw dania. Inspiracje na bazie sezonowych składników, które wspierają dobre samopoczucie i smakują najlepiej wtedy, gdy są świeże.
Zdrowo i sezonowo
Pieczona młoda kapusta z kiszonymi pomidorami, fetą i miodem
Pieczona młoda kapusta z kiszonymi pomidorami to jedno z tych dań, które smakują jak coś pomiędzy klasycznym bigosem a lekkim, letnim gratin. Słodycz pieczonej kapusty spotyka się tu z kwasowością …
Sałatka z pomarańczy, buraka i burraty
Sałatka z pomarańczy, buraka i burraty to jedno z tych połączeń, które wyglądają efektownie, a robią się w kilka chwil. Słodycz pomarańczy i buraka idealnie balansuje kremową burratę, a całość …
Babaganusz (baba ghanoush) – pasta z pieczonego bakłażana
Są takie smaki, które od razu przenoszą gdzieś dalej — do ciepłych wieczorów, prostych stołów i dzielenia się jedzeniem. Babaganusz, czyli pasta z pieczonego bakłażana, to jedno z tych dań, …
Sałatka z cykorii, gruszki i orzechów
Są takie połączenia, które na pierwszy rzut oka wydają się kontrastowe, a w rzeczywistości tworzą idealną równowagę. Ta sałatka z cykorii, gruszki i orzechów to właśnie taki przypadek — lekka …