Czy jajka mogą być jeszcze pyszniejsze? Oczywiście, że tak! Dziś dzielę się z Wami przepisem na cytrynowe jajka sadzone, które z pewnością dodadzą świeżości i lekkości Waszym porankom. Jeśli szukacie prostego, ale efektownego dania na śniadanie lub brunch, to trafiłyście w dziesiątkę!
Ten przepis łączy w sobie klasykę jajek sadzonych z orzeźwiającym smakiem cytryny oraz aromatycznymi ziołami. Dzięki sokowi i skórce z cytryny, jajka nabierają wyjątkowego charakteru, a całość jest nie tylko smaczna, ale także efektowna. Dodatek natki pietruszki sprawia, że danie staje się jeszcze bardziej kolorowe i apetyczne.
Czy jesteście gotowi na kulinarne doznania? Przygotujcie swoje ulubione pieczywo, bo te cytrynowe jajka sadzone będą idealnie komponować się z chrupiącą kromką! Smacznego!
Składniki (1 porcja):
- 2 jajka
- oliwa z oliwek
- sól
- pieprz
- sok z cytryny
- skórka z cytryny
- posiekana natka pietruszki
- opcjonalnie: świeże zioła do dekoracji
Przygotowanie:
1. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Wbij jajka na patelnię, starając się nie uszkodzić żółtek. Smaż, aż białka będą ścięte, a żółtka pozostaną płynne (około 3-4 minut). Dopraw solą i pieprzem do smaku.
2. W małej miseczce wymieszaj oliwę extra virgin, sok z cytryny, posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz. Dopraw do smaku, dostosowując ilość soku z cytryny według własnych preferencji.
3. Na talerzu umieść usmażone jajka sadzone. Skrop je przygotowanym dressingiem. Na koniec zetrzyj skórkę z cytryny na jajka.
