PassionOn

Ryżowe wege rollsy

Ryżowe rollsy, czy też tak zwane spring rollsy, to jedna z naszych ulubionych potraw. Jeśli opanujemy parę trików, czyli moczenia papieru oraz zawijania, przygotowanie pysznych …

Dowiedz się więcej

Coś na słodko Przepisy

Babeczki orzechowe

Niezbyt często robimy słodkie rzeczy na blogu, ale gdy już są, to nie może w nich zabraknąć dwóch składników. A są to orzechy lub owoce. …

Dowiedz się więcej

Kolacja Obiad Przepisy Ryby

Okoń morski po grecku

Ryby pełnią bardzo ważna rolę w kuchni śródziemnomorskiej. Będąc na Korfu, około roku temu poznałam smak dwóch tradycyjnych potraw kuchni greckiej w bardzo przytulnej tawernie, …

Dowiedz się więcej

Przepisy Śniadanie Sos Wegańskie

Pasta jaglana

Pasty kanapkowe przygotowywane w domu, jak również domowej roboty wędliny, to bardzo zdrowy zamiennik gotowych produktów sklepowych. Można je tworzyć na przeróżne sposoby ze składników, …

Dowiedz się więcej

Przepisy Ryby Sałatki Śniadanie Wielkanoc

Sałatka z wędzonym łososiem i awokado

Sałatki, szczególnie te proste, które nie zawierają dużo składników to idealna propozycja na śniadanie, obiad czy też kolacje. My uwielbiamy tę sałatkę szczególnie na śniadanie. …

Dowiedz się więcej

Przepis

Prosta i zdrowa sałatka z kaszą sorgo

Jeśli szukasz prostej i zdrowej sałatki, to ten przepis jest dla Ciebie! Kasza sorgo to nie tylko pyszny składnik, ale także doskonały sposób na wspieranie przemiany materii. Ta sałatka to idealne połączenie smaków oraz wartości odżywczych, które dodadzą Ci energii i przyczynią się do zdrowego stylu życia. Przekonaj się, jak szybko i smacznie możesz zjeść coś zdrowego! Składniki (2 porcje): 100 g kaszy sorgo 2 ogórki kiszone, pokrojone w dużą kostkę 1 duży pomidor, pokrojony w kostkę 2 łyżki posiekanego drobno koperku 1 czerwona cebula, pokrojona w małą kostkę sól, do smaku pieprz, do smaku oliwa extra virgin, do smaku sok z cytryny, do smaku Przygotowanie: Ugotuj kaszę sorgo zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu, odstaw do ostygnięcia. W międzyczasie, przygotuj pozostałe składniki: ogórki, pomidora, cebulę i koperek. W dużej misce wymieszaj ostudzoną kaszę z ogórkami, pomidorem, cebulą i koperkiem. Dopraw sałatkę solą, pieprzem, oliwą extra virgin i sokiem z cytryny według własnego smaku. Dobrze wymieszaj. Sałatkę możesz podać od razu lub schłodzić w lodówce na chwilę przed podaniem.

Soczysty pieczony kurczak z masłem ziołowym

Zastanawiasz się, jak przygotować soczystego i aromatycznego kurczaka, który zaimponuje Twoim bliskim? Ten przepis na pieczonego kurczaka z masłem ziołowym to strzał w dziesiątkę na każdą okazję! Dzięki połączeniu świeżych ziół, czosnku i cytryny, każdy kęs będzie prawdziwą ucztą dla podniebienia. A co najlepsze? To danie jest łatwe w przygotowaniu, więc z pewnością zachwycisz wszystkich przy stole! Składniki: 1 cały kurczak (usuń kręgosłup, rozłóż kurczaka w naczyniu żaroodpornym) 2-3 łyżki masła 3-4 ząbki czosnku (startego) 1 łyżka posiekanego rozmarynu 1 łyżka posiekanego tymianku sól i pieprz do smaku 1 cytryna (pokrojona w ćwiartki) kilka dodatkowych ząbków czosnku Przygotowanie: W misce wymieszaj masło, starty czosnek, posiekany rozmaryn, tymianek, sól i pieprz. Upewnij się, że składniki są dobrze połączone. Rozłóż kurczaka w naczyniu żaroodpornym. Pod skórę kurczaka włóż połowę przygotowanego masła ziołowego. Pozostałą część masła ziołowego rozsmaruj na wierzchu kurczaka. Ułóż ćwiartki cytryny i dodatkowe ząbki czosnku wokół kurczaka. Przypraw dodatkowo solą i pieprzem. Przykryj kurczaka papierem do pieczenia, aby zatrzymać wilgoć. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez 1,5 do 2 godzin. Na ostatnie 10-15 minut możesz zdjąć papier do pieczenia, aby skórka kurczaka mogła się zrumienić i stać się chrupiąca. Po upieczeniu pozwól kurczakowi odpocząć przez kilka minut przed pokrojeniem. Podawaj z ulubionymi dodatkami.

Sałatka odżywcza z sosem musztardowym

Jeśli szukasz pysznej sałatki pełnej wartości odżywczych, to trafiłeś we właściwe miejsce! Ta kolorowa kompozycja warzyw nie tylko dobrze smakuje, ale także dostarcza mnóstwo witamin i minerałów. Idealna na lunch lub jako dodatek do obiadu, ta sałatka z pewnością zaspokoi Twoje kubki smakowe i wprowadzi do Twojej diety zdrowe składniki. W dzisiejszych czasach dbanie o zdrowie i dobre samopoczucie stało się priorytetem dla wielu z nas. Dlatego warto zwrócić uwagę na to, co jemy. Ta sałatka jest nie tylko łatwa w przygotowaniu, ale także niezwykle satysfakcjonująca. Jej świeże składniki sprawiają, że jest idealna na ciepłe dni, kiedy pragniesz czegoś lekkiego, a jednocześnie odżywczego. W skład sałatki wchodzą ziemniaki, które dostarczają energii, oraz zielone warzywa, takie jak fasolka szparagowa i groszek, pełne błonnika i przeciwutleniaczy. Rzodkiewki dodają chrupkości, a czerwona cebula wprowadza delikatną pikantność. Wszystko to podkreślone jest wyjątkowym sosem musztardowym, który nadaje sałatce wyrazistego smaku. Dzięki temu przepisowi możesz łatwo przygotować zdrowy posiłek, który nie tylko zaspokoi Twój głód, ale również dostarczy cennych składników odżywczych. Gotowy na kulinarne wyzwanie? Przekonaj się sam, jak szybko i przyjemnie można stworzyć coś pysznego i zdrowego! Składniki (ilość według uznania): ziemniaki fasolka szparagowa groszek zielony (mrożony) rzodkiewki cebula czerwona szczypiorek Sos musztardowy: oliwa extra virgin ocet jabłkowy musztarda dijon sól i pieprz do smaku odrobina syropu z agawy Przygotowanie: Ziemniaki ugotuj w mundurkach do miękkości, ostudź, a następnie przekrój na pół. Fasolkę szparagową gotuj przez 8 minut we wrzątku, aż będzie chrupiąca. Przelej zimną wodą. Groszek zielony przelej ciepłą wodą, aby go odmrozić. Rzodkiewki i cebulę czerwoną poszatkuj na mandolinie. Wszystkie warzywa wrzuć do dużej miski. W osobnej misce przygotuj sos: wymieszaj oliwę, ocet jabłkowy, musztardę, sól, pieprz oraz syrop z agawy. Dostosuj smak do własnego gustu. Polej sałatkę sosem, dokładnie wymieszaj, a na koniec dodaj posiekany szczypiorek.

Chia pudding z mango

Co sprawia, że to danie jest nieziemskie? To posypanie całości cukrem z kwiatów palmy kokosowej! Połączenie słodyczy mango z delikatnym, karmelowym smakiem cukru to prawdziwa eksplozja smaków. W dzisiejszych czasach, kiedy zdrowe odżywianie idzie w parze z prostotą, chia pudding wyróżnia się jako idealny deser, który nie tylko zaspokoi naszą chęć na coś słodkiego, ale także dostarczy mnóstwo wartości odżywczych. Jest to doskonała propozycja na letnie dni, gdyż mango wprowadza odrobinę egzotyki i świeżości. Co więcej, przygotowanie tego pysznego puddingu zajmie Ci dosłownie chwilę! Przygotujcie się na kulinarne doznania – oto przepis, który warto wypróbować! Składniki (2 porcje): 2-3 łyżki nasion chia 200 ml mleka owsianego dojrzałe mango cukier z kwiatów palmy kokosowej (do smaku) Przygotowanie: W szklance połącz nasiona chia z 200 ml mleka owsianego. Dokładnie wymieszaj i odstaw na kilka godzin, aż masa zgęstnieje. Obierz mango i pokrój je w kostkę. Gdy pudding zgęstnieje, przełóż go do miseczek, dodaj pokrojone mango i posyp delikatnie cukrem z kwiatów palmy kokosowej według własnego smaku.

Massaman ramen

Idealny posiłek na szybkie i pyszne danie. Robi się dosłownie chwilkę. A efekt jest przepyszny. Spróbujecie? Ramen to nie tylko makaron – to prawdziwa uczta dla zmysłów! W połączeniu z aromatyczną pastą curry massaman oraz mlekiem kokosowym, staje się sycącym daniem, które zachwyca smakiem i zapachem. To idealny wybór na chłodne dni, kiedy potrzebujemy czegoś rozgrzewającego i pełnego smaku. Przygotowanie tego dania zajmuje niewiele czasu, więc można je zaserwować zarówno na codzienny obiad, jak i na wyjątkową kolację z przyjaciółmi. Gotowi na kulinarną przygodę? Oto przepis, który podbije Wasze serca! Składniki (2 porcje): 200 g makaronu ramen 3 łyżki oleju sezamowego lub zwykłego oleju 2-3 ząbki czosnku 4 łyżki sosu sojowego 1-2 łyżki pasty curry massaman (dopasuj do smaku) 600 ml mleka kokosowego 300 g mielonej wieprzowiny 2 łyżeczki przyprawy chińskiej pięć smaków 2 dymki, drobno pokrojone 1/2 czerwonej papryki, pozbawionej nasion i pokrojonej w paseczki sezam Przygotowanie: Ugotuj makaron ramen zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. W garnku na średnim ogniu rozgrzej połowę oleju. Dodaj starty czosnek. Po chwili dodaj pastę curry massaman (zacznij od 1 łyżki i dostosuj do smaku) i 2 łyżki sosu sojowego. Smaż przez 2 minuty, a następnie wlej mleko kokosowe i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Jeśli zupa jest zbyt gęsta, dodaj przegotowanej wody. W międzyczasie rozgrzej pozostały olej na patelni i dodaj mieloną wieprzowinę. Rozdrobnij mięso, aby równomiernie się zarumieniło. Po kilku minutach dodaj przyprawę pięć smaków i pozostały sos sojowy. Smaż przez około 10 minut, aż wieprzowina zacznie się rumienić i będzie lekko chrupiąca. Do misek z makaronem wlej bulion, a na wierzch dodaj chrupiącą wieprzowinę oraz posiekaną dymkę i paprykę. Posyp sezamem i podawaj. Smacznego!

passiononpl