Jeśli miałabym wymienić swoje ulubione potrawy, to bez wahania ten kurczak znalazłby się na górze mojej listy. A do tego zrobienie tej potrawy jest banalnie proste. Robię go w domu …
Croquette di patate
Będąc w Wenecji miałam okazje spróbować Croquette di patate u źródła. Jest to włoskie danie pochodzenia neapolitańskiego i sycylijskiego, zrobione z ugotowanych a następnie utłuczonych ziemniaków i jajka, obtoczone później …
Omlet z wędzonym łososiem
Każdy dzień powinien zaczynać się od dobrego i pożywnego śniadania, które dostarczy nam energii na cały dzień. U mnie są to zazwyczaj jajka, które uwielbiam, ale też jak sami wiecie …
Śródziemnomorska potrawka
Ta potrawka należy do moich ulubionych. Mogłabym ją jeść codziennie. Koper włoski ma dość specyficzny smak, ale mam nadzieję, że zakochacie się w nim tak jak ja. Zatem zachęcam do …
Domowe pesto
Włoska kuchnia jest znana na całym świecie. Po części jest to zasługą klimatu śródziemnomorskiego, w którym położone są Włochy, a po części wykorzystywaniu przez Włochów lokalnych oraz sezonowych składników. Jak …