Granita to mrożony deser owocowy, idealny na zbliżające się lato. Zrobiony jest ze świeżych owoców z dodatkiem wody, zmiksowany lub przeciśnięty w sokowirówce, w zależności od tekstury użytych owoców. Następnie …
Risotto z przegrzebkami
Tym razem klasyka kuchni włoskiej, czyli risotto. Jest to moim zdaniem jedno z najlepszych przysmaków tej kuchni, dlatego robię je naprawdę bardzo często. Unikalna dla Włoch metoda gotowania sprawia, że …
Miska Tofu
Posiłki w misce to motyw łączący kuchnię azjatycką. W japońskiej tradycji donburi to miska, która zawiera ryż i inne przeróżne składniki. Koreański bibimbap, to także miska ryżu z dodatkiem kimchi, …
Sałatka z łososiem
Ryby w naszej diecie są niezwykle ważnym elementem, ponieważ zawierają kwasy tłuszczowe o bardzo długich łańcuchach omega-3. Kwasy te wnoszą wiele korzyści do organizmu, takich jak np. wzmacnianie układu krążenia, …
Kotlety jaglane
Kotlety mielone należą do jednych z moich ulubionych dań, dlatego lubię z nimi eksperymentować i robić ich różne wersje. Od wieprzowych, poprzez drobiowe aż do wegańskich czy też wegetariańskich. Tajemnicą …