Pomysł na tartego pomidora na tarce pochodzi z kuchni śródziemnomorskiej, szczególnie z włoskiej. Tarte pomidory często używane są w sałatkach, sosach i jako dodatek do różnych potraw. Technika ta pozwala …
Smażone karczochy z sosem czosnkowym
Karczochy są wyjątkowo zdrowe i mają wiele zalet. Przede wszystkim są one bogate w błonnik, co sprzyja trawieniu i reguluje poziom cukru we krwi. Karczochy są również niskokaloryczne, co czyni …
Azjatycka sałatka z rozbitych ogórków
Robiliście już kiedyś sałatkę z rozbitych ogórków? Ten smak powala z nóg. Rozbicie ogórków sprawia, że zyskują one nowego, pysznego wymiaru smaku, ponieważ proces rozbicia pomaga wchłonąć ogórkom sos czy …
Dip z fasoli z suszonymi pomidorami
Zalety robienia takich dipów to łatwość i szybkość przygotowania. Są one idealne na improwizowane spotkania lub przyjęcia. Dipy z fasoli i suszonych pomidorów są zdrową alternatywą dla tradycyjnych sosów, bogatą …
Gazpacho z arbuza, pomidora i buraka
Kiedy za oknem lato i wysoka temperatura, polecam przygotować Gazpacho – lekką i orzeźwiającą zupę idealną na obiad lub kolację. To danie pochodzi z kuchni hiszpańskiej i świetnie sprawdza się …