Ten mrożony jogurt to nie tylko szybki i zdrowy deser, ale też świetny sposób na ochłodę w ciepłe dni. Lekko słodzony, pełen owoców i chrupiących pistacji — wygląda pięknie i smakuje jeszcze lepiej!
Składniki:
- ok. 400 g jogurtu greckiego
- 1 łyżka syropu klonowego (lub więcej, do smaku)
- 1 dojrzałe mango
- 1/2 banana
- kilka plasterków awokado
- garść pistacji
- kilka gałązek mięty
Przygotowanie:
- W misce wymieszaj jogurt grecki z syropem klonowym, aż uzyskasz jednolitą masę.
- Wyłóż blaszkę papierem śniadaniowym i rozsmaruj na niej jogurt, tworząc równą warstwę.
- Mango obierz i zmiksuj na gładką masę. Rozłóż kilka łyżek musu na jogurcie, tworząc marmurkowy wzór.
- Pokrój banana i awokado na plasterki i ułóż na powierzchni.
- Posyp wszystko pistacjami oraz porwanymi listkami świeżej mięty.
- Wstaw do zamrażarki na ok. 2,5 godziny, aż jogurt stwardnieje.
- Po zamrożeniu pokrój lub połam na kawałki i podawaj od razu. Dla ekstra efektu możesz dodać jeszcze świeże mango i miętę.
Smacznego i orzeźwiającego lata!
