Jesień to czas, kiedy w mojej kuchni królują jabłka – aromatyczne, soczyste i idealne do deserów. Nic tak nie kojarzy mi się z dzieciństwem jak smażone na złoto racuchy z …
Propozycje na pyszne poranki – od tostów i shakshuki po lekkie pasty i śniadaniowe miski. Sprawdzone przepisy na udany początek dnia.
Śniadanie i brunch
Dutch Baby z łososiem, skyrem i koperkiem
Są takie dni, kiedy masz ochotę na coś wyjątkowego, a jednocześnie prostego w przygotowaniu. Dutch Baby, czyli pieczony naleśnik z chrupiącymi brzegami i miękkim środkiem, to idealna baza do niezliczonych …
Bagietka z kremowym serem Saint Félicien, prosciutto, rukolą i syropem klonowym
Kiedy za oknem szaro i ponuro, taka bagietka to mój sposób na dobry humor. Prosta w przygotowaniu, a smakuje jak z najlepszej kawiarni – chrupiąca, kremowa, lekko słona i z …
Pieczone śliwki z miodem i crème fraîche
Czasem najprostsze desery smakują najlepiej – wystarczy kilka słodkich śliwek, odrobina miodu i szczypta przypraw, by w kilka minut stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. Pieczone śliwki z miodem i crème fraîche …
Zielony krem z awokado i jajka z limonką, oliwą i świeżą chili
Kiedy masz w lodówce tylko jedno awokado i jedno jajko – a kończy się to czymś tak pysznym. Kremowa pasta z awokado i ugotowanego jajka, doprawiona sokiem z limonki, dobrą …