Sernik baskijski to jeden z tych deserów, które zachwycają swoją prostotą i kremową konsystencją. Nie wymaga kruchego spodu ani dodatku mąki — jego charakterystyczna, karmelizowana powierzchnia i delikatnie płynne wnętrze …
Przepisy
Pieczony batat z glazurą miso
Pieczony batat z glazurą miso to jedno z tych dań, które udowadniają, że kilka prostych składników potrafi stworzyć wyjątkowy efekt. Delikatnie słodki miąższ batata w połączeniu z umamiczną pastą miso …
Szarlotka maślana z cynamonem, wanilią i orzechową kruszonką
Ta szarlotka to klasyk, który zawsze smakuje najlepiej jesienią i zimą – kiedy w kuchni unosi się zapach cynamonu, wanilii i pieczonych jabłek. Kruche, maślane ciasto i lekko karmelizowane nadzienie …
Sałatka z porem, gruszką i orzechami oraz pysznym sosem musztardowym
Ta sałatka to idealny przykład na to, jak z kilku prostych składników stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. Delikatny por, soczysta gruszka i chrupiące orzechy tworzą świetną bazę, którą dopełnia wyrazisty sos …
Pinsa z czerwonym pesto, pieczoną dynią, burratą i rukolą
Pinsa to świetna alternatywa dla klasycznej pizzy — lżejsza, bardziej chrupiąca i idealna jako baza dla sezonowych dodatków. W tej wersji łączy kremową burratę z pieczoną dynią i intensywnym czerwonym …